Васильков В.Г.. Организация производства (2003)

1.1. Сущность и общественное значение производства

Производство и производственная деятельность. Источником существования, развития и повышения жизненного уровня человека является производственная деятельность. Производственная деятельность направлена ​​на удовлетворение потребностей. Средства для удовлетворения потребностей, т.е. потребительские блага, создаваемые в виробництви.
Иногда толкование слова «производство» сводится к обозначению ним массового выпуска продукции, изготовление материальных ценностей на многочисленных предприятиях, что значительно сужает содержание этого понятия. В широком смысле «производство» - это целенаправленная деятельность по созданию любого полезного продукта (товары, предметы, вещи, услуги, информация, знания и т.д.).
Обеспечения жизнедеятельности людей требует выработки огромного количества видов конечной продукции. Такая продукция имеет промежуточные компоненты. Для производства любой машины необходимы соответствующее оборудование, металл, пластмасса и другие материалы. В свою очередь, для изготовления металла или пластмассы надо добывать сырье, руду, энергию, разрабатывать и использовать экономичную технологию, обрабатывать и реализовывать проекты. Таким образом, современные конечные продукты создаются на разных, но взаимосвязанных производствах, что и предопределяет широкое понимание понятия «производство».
Производство можно охарактеризовать как систему, где осуществляется целенаправленный процесс превращения входных элементов (сырья, материалов) в полезную продукцию. Иными словами, производство представляет собой определенную технологию, согласно которой осуществляется трансформация вложенных ресурсов в конечный результат - продукцию (услуги).
Производство является важным компонентом функционирования любого государства, ибо оно определяет ее экономическую безопасность, устойчивость финансовой системы и уровень жизни людей.
Основная цель (миссия) производства в рыночных условиях, согласно уставу предприятия, заключается в обеспечении потребителя необходимой ему продукцией (услугами) в определенные сроки, заданного качества и комплектации, с минимальными затратами для изготовителя (продуцента). Экономический результат деятельности предприятия, его финансовое состояние и будущее развитие зависят от того, насколько рационально организовано производство, соответствует ли оно современным требованиям оптимальности, гибкости, мобильности, высокой культуры, экологичности, конкурентоспособности и т.д..
Производственное предприятие (фирма) для обеспечения своей жизнедеятельности прежде всего ориентируется на рыночный спрос с его требованиями к качеству, потребительских свойств и цены товара (услуги). Поэтому задача менеджеров высшего, среднего уровня и специалистов предприятия (фирмы) состоит в определении стратегии и тактики организации производства, которые направлены на обеспечение его конкурентоспособности, сокращение затрат на изготовление продукции.
Целью формирования и реализации производственной политики является приспособление предприятия к требованиям рынка с минимальными затратами, но это требует от руководителей и специалистов осведомленности по широкому кругу вопросов за пределами сферы производства. Производство - это только часть процесса, постоянно обновляется, и поэтому все технико-технологические и организационно-экономические решения можно принимать только на основании анализа достаточно полной и точной информации о требованиях рынка, ожидается, возможности и угрозы внешней среды, слабые и сильные стороны собственной дияльности.
Если рассматривать производство как систему взаимосвязанных элементов, которыми являются рабочие места, их группы, подразделения и предприятие в целом, то постановка организационных задач взаимодействия и согласованности всех составляющих зависит прежде всего от требований к продукции, технологии ее изготовления и самой производственной системы. Но организационные задачи могут быть заранее определены неиспользованными резервами функционирования самой системы, например, наличием в ней внутрисменных потерь, брака, неритмичного выпуска продукции и ин.
Субъекты материального производства в рыночных условиях под влиянием конкуренции вынуждены постоянно приспосабливаться к требованиям потребителей относительно качества товаров (услуг), цены, сервисного обслуживания и т.п.. Техника и технология изготовления продукции и оказания услуг должны развиваться динамично, учитывая изменения как во внешнем, так и во внутренней среде хозяйствования. Чем сложнее продукция проектируется и изготавливается, тем большее количество наименований сырья, материалов, полуфабрикатов, оборудования, инструмента, энергии, транспорта, производственных и складских помещений для ее производства используется. При этом должно привлекаться производственный персонал разной квалификации и специализации, который должен в пределах полномочий целесообразно и высокоэффективно объединить, организовать подчиненные ему компоненты, чтобы достичь основной цели - своевременно изготовить качественную продукцию, удовлетворить потребности потребителей и получить прибыль для дальнейшего процесса видтворення.Module . Сущность организации производства. Переход на рыночные отношения существенно меняет взгляд на организацию производства, которая создает условия для эффективного использования техники, предметов труда и людей в процессе производства и тем самым способствует повышению его результативности.
Под организацией производства понимается координация и оптимизация во времени и пространстве всех материальных, трудовых элементов производства с целью выпуска в определенные сроки необходимой потребителям продукции с наименьшими затратами при условии надлежащего качества и получения достаточной прибыли от ее реализации для дальнейшей продуктивной дияльности.
В современной экономической литературе термин «организация производства» трактуется как «способы выбора, распределения и кооперирования элементов производства для достижения поставленных целей при минимальных затратах ресурсов».
В дальнейшем при рассмотрении материала пособия будем понимать под организацией производства совокупность правил, процессов, действий, обеспечивающих форму и порядок сочетание труда и вещественных элементов производства с целью повышения эффективности производства и увеличения прибутку.
Разнообразие определений организации производства свидетельствует о достаточно короткую историю развития науки, которой меньше ста лет и переживала стремительные подъемы и десятилетия застою.
Вопреки традиционным, планово-административным подходам, где организация производства рассматривалась как обобщенное понятие в промышленности с позиции специализации, кооперирования и концентрации, как «усилитель» использования основных фондов, в условиях предпринимательского типа хозяйствования в центре внимания находятся новые цели производства, которые предусматривают: гибкую и своевременную его перестройку для изготовления других видов продукции в случае изменения спроса; оптимальное образование, которое функционирует с наименьшими затратами; высокоорганизованное с культурными традициями производство, способное выпускать конкурентоспособную продукцию «точно вовремя» и в совокупности обеспечивать устойчивое финансовое состояние пидприемства.
Для руководителей и специалистов предприятий важно: а) иметь полное и ясное представление о состоянии своего производства б) объективно оценивать ситуацию в) представлять действительные перспективы, разрабатывать стратегию дальнейшего развития, а также выявлять высокие организаторские способности, используя все возможности для достижения поставленных цилей.
Каждое предприятие имеет свои особенности производства, которые определяют специфические комплексные задачи по его организации: проектирование и освоение новых товаров, обеспеченность сырьем, использование рабочей силы и оборудования, улучшение ассортимента и качества продукции, транспортировки, складирования и сервисное обслуживание в процессе експлуатации.
Взаимосвязь технологии и организации производства. Многие задачи организации производства решается на предприятии благодаря технологии, применяемой, поэтому следует отделить то, что относится к функциям технологии и организации производства. Технология характеризует способы, варианты изготовления продукции и это обусловливает ее функцию, которая направлена ​​на определение возможных типов машин, инструмента, приспособлений, оснастки, сложности работ, уровня квалификации персонала, норм расхода материальных ресурсов и времени для производства каждого вида продукции. Технология определяет, что и как, с помощью каких средств производства надо делать с предметом труда для превращения его в продукт с нужными властивостями.
В функции организации производства относятся работы по определению конкретных значений параметров технологического процесса на основе анализа возможных вариантов и выбора наиболее эффективного в целях и условий производства. Например, оптимизировать загрузку оборудования по определенному критерию с учетом ограничений по использованию ресурсов или выбрать оптимальную производительность того или иного оборудования учитывая его количественные и качественные характеристики, квалификацию персонала, экономические критерии эффективности производства. Таким образом, основная задача организации производства состоит в том, чтобы наилучшим совместить предмет труда и орудия труда, а также саму работу, чтобы превратить предмет труда в продукт необходимых свойств с наименьшими затратами рабочей силы и средств виробництва.
В каждом конкретном случае организация производства обосновывает экономическую целесообразность мер, предусмотренных или уже осуществляются, поскольку для повышения эффективности производства недостаточно внедрить отдельные мероприятия, обеспечивающие только повышение производительности оборудования или снижение трудоемкости продукции, или улучшения качества, или экономию расхода сырья, энергии и др.. Эффективность производства определяется методами рационального использования элементов производства в его сукупности.
Особенностями организации производства является рассмотрение во взаимосвязи элементов производства и выбор таких методов и условий их использования, которые наиболее полно отвечают цели производства. На практике бывает целесообразным изменить параметры технологического процесса, в частности, уменьшить производительность отдельных станков, машин, чтобы обеспечить сочетания компонентов производства или увеличить производственную зону, обслуживаемую рабочими, и включить в работу большее количество устаткування.
Рациональная организация производства состоит в том, чтобы интегрировать всю совокупность разнородных компонентов, реализующих процесс производства, в целостную и высокоэффективную производственную систему, все элементы которой тщательно взаимосогласованные между собой по всем параметрам ее функционування.
Если в производственной действительности задачами технологии является повышение потенциальных возможностей увеличения объемов изготовления продукции, улучшение качества, снижение норм расхода ресурсов при ее изготовлении, то задача организации производства - определение методов и условий для достижения этих возможностей с учетом внешних и внутренних факторов работы предприятия. Безусловно, все без исключения вопросы организации производства рассматриваются и решаются сквозь призму технологии. Время организация производства имеет свои специфические задачи:
углубление специализации, усовершенствования форм организации производства, быстрая (гибкая) переориентация производства на другие виды продукции, обеспечения непрерывности и ритмичности производственного процесса, усовершенствование организации процессов труда и производства в пространстве и во времени;
соответствие ассортимента машинного парка, пропорциональность производственных мощностей, оптимальная специализация предприятия, реконструкция и перевооружение производства;
инструментальное и энергетическое обслуживание производства, нормирование затрат ресурсов, выбор оптимальных систем обеспечения, форм организации подразделений и их взаимодействия с внешней средой
оптимизация эксплуатационных режимов работы оборудования, рационализация методов ремонта и профилактических работ, выявления причин простоя и их устранение;
определение уровня незавершенности производства, запасов материальных ресурсов и готовой продукции, организация их транспортировки и хранения;
организация обеспечения предприятия сырьем, материалами в случае уменьшения их запасов и запасов готовой продукции
создание и освоение новой продукции и технологии, формирования качества и обеспечения конкурентоспособности изделий.

<- 1. ОРГАНИЗАЦИОННЫЕ ОСНОВЫ ПРОИЗВОДСТВА 1.2. Предмет , метод и содержание курса ->