Васильков В.Г.. Организация производства (2003)

2.3. Предприятие - сложная производственная система

Цели и задачи формальной организации. Для создания материальных благ, обеспечивающих существование и развитие в условиях физических, биологических, психологических и других ограничений, люди вынуждены объединять усилия. При определенной организации объединения усилий продуктивнее и требует значительно меньших затрат энергии, времени, материальных и других необходимых ресурсов. Достижения так называемого «эффекта организации» - один из важнейших принципов хозяйственной деятельности людей.
Организация как форма совместной деятельности людей имеет определенные признаки. Так, основу любой организации составляют люди, объединенные в группы (не менее двух человек). Группы создаются для достижения определенной цели. Чтобы ее достичь, люди в группах работают вместе, и их деятельность определенным образом координируется. Все это позволяет определить, что организация - это совместная деятельность группы людей, которая координируется для достижения их общей мети.
Такая координированная взаимодействие предполагает создание официально установленной и зафиксированной формальной организации и определение порядка функционирования ее частей. Формальную организацию, основная цель деятельности которой лежит в экономической сфере, называют предприятием. Законом Украины «О предприятиях в Украине» установлено, что предприятие является основной первичной организационно-хозяйственной звеном экономической системы страны, которая, изготавливая и реализуя продукцию и услуги, обеспечивает достижение своих цилей.
Главная цель предприятия - удовлетворить запросы и потребности рынка в определенных видах продукции и услуг. Экономическим результатом деятельности предприятия является получение максимальной прибыли в долгосрочной перспективи.
Для достижения главной цели и прибыльности своей деятельности предприятие должно обеспечивать:
конкурентоспособность выпускаемой продукции и предоставляемых услуг;
высокий уровень организации, развитие и повышение эффективности производственной системы;
ускорения обновления номенклатуры и ассортимента продукции (услуг), выпускаемой;
внедрение прогрессивных технологий и оборудования;
создание благоприятных условий для высокопроизводительного труда персонала.
Основная задача любого промышленного предприятия заключается в выпуске определенной по специализации продукции. Разнообразие видов продукции требует ее классификации по признаку применения (рис. 2.4).
Продукция - это результат деятельности или процесса. Ею могут быть услуги, оборудование, материалы, перерабатываемых программное обеспечение и др.. Различают продукцию материальную (детали, изделия) и нематериальную (информация). Конечной считается продукция, которая производится предприятием и передается другим хозяйственным субъектам. При этом она может выглядеть как потребительских, так и инвестиционных (производственных) благ. Потребительская продукция (например, мебель, теле, продукты питания и т.д.) используется непосредственно. Инвестиционная продукция (например, машины, инструменты, технологические линии) предназначена для того, чтобы с ее помощью делать другие продукты. Таким образом, применение определенного конечного продукта является критерием его отнесения к потребительским или инвестиционных благ. Для предприятия компьютеры, лампы для освещения, например, являются инвестиционными продуктами, а для домашнего хозяйства - споживчими.
Промежуточные продукты в многостадийном производстве используются в следующих процессах как факторы производства. Детали и узлы, из которых состоят изделия, является промежуточным продуктом. Эта особенность показывает, что четко разделить блага (изделия) на продукты и производственные факторы сложно, и решающим для классификации является место благ (изделий) в производственном процеси.
Отходы - это продукты, остающихся при изготовлении благ (изделий) или их использовании и не могут больше применяться как потребительские или производственные блага (например, обрезки листового металла, стружка при обработке). Отходы могут быть использованы для изготовления непрофильной (побочного) продукции или направлены на переработку.
Исходя из законов и принципов организации и развития, общих особенностей и характерных свойств производственных систем, промышленное предприятие, представляет собой совокупность функционирующих элементов и связей между ними, направленных на изменение форм, свойств входных ресурсов и выпуск определенных видов продукции, услуг, принадлежит к классу очень сложных производственных систем.
Свойства предприятия. С точки зрения экономических отношений промышленное предприятие представляет собой сложную предпринимательскую структуру, для которой характерны производственно-технологическая и организационно-экономическое единство, а также хозяйственная самостоятельность (рис. 2.5).
Производственно-технологическое единство означает тесную взаимосвязь и взаимозависимость всех составляющих подразделений предприятия, определяется общностью потребляемых сырья, материалов и услуг, назначения изготовленной ими продукции и технологического процесса. Технологический взаимосвязь дополняется вспомогательными и обслуживающими подразделениями (хозяйствами).
Организационно-экономическое единство характеризуется наличием: единых органов управления; единого производственного коллектива; административной обособленности; взаимосвязи плана производства с обеспечивающими его выполнение материальными, трудовыми, техническими и финансовыми ресурсами; организации деятельности на основе коммерческого расчета. Замкнутая система организационно-административных отношений и связей предприятия обеспечивает его организационно-административную самостоятельность. Она обычно подкрепляется правом юридического лица. Центральной фигурой на предприятии является генеральный менеджер (директор), в пределах своих полномочий принимает самостоятельные решения относительно механизма и результатов функционирования предприятия и деятельности персоналу.
Полная хозяйственная самостоятельность предприятия состоит в самообеспеченности необходимыми основными и оборотными средствами для осуществления производственной деятельности и услуг, самостоятельном сбыте произведенной продукции, наличии самостоятельной законченной системы отчетности и бухгалтерского балансу.
Предприятию принадлежит установленный размер основного и оборотного капитала, оно отвечает за финансовые результаты своей деятельности (прибыли или убытки), имеет право в определенных пределах самостоятельно распоряжаться финансовыми ресурсами (чистой прибылью, накопленной амортизацией, кредитами), имеет расчетные счета в банках (включая валютные) .
При частичной обособленности предприятие является составной фирмы (компании) наряду с другими предприятиями, означает ограниченность его финансово-хозяйственных прав, регламентируются положением или уставом.
Предприятия классифицируются по различным признакам. В зависимости от размеров различают мелкие, средние и крупные предприятия, на мелких работают десятки людей, на средних - сотни, на больших - тысячи; можно говорить об очень крупные предприятия, на которых работают десятки тысяч людей.
По характеру выпускаемой продукции, сферой деятельности предприятия делятся на промышленные, сельскохозяйственные, транспортные, торговые и ин.
На основании организационного типа производственных процессов различают предприятия с массовым (кондитерская фабрика), серийным (домостроительный комбинат) и единичным (судоверфь) виробництвом.
По степени специализации продукции различают три типа предприятий:
универсальные, выпускающие разнообразную, не обязательно взаимосвязанную продукцию;
специализированные, производящих однородные изделия (услуги)
комбинаты, процесс изготовления продукции на которых состоит из отдельных последовательных этапов частичного преобразования предметов праци.
По степени механизации и автоматизации производственных процессов бывают автоматизированные, комплексно-механизированные, частично механизовани.
Производственные процессы на предприятии осуществляются благодаря его технико-производственной базе, которая составляет материальную основу предприятия. Она содержит активные элементы (технологическое оборудование), с помощью которых производится непосредственное влияние на предметы труда - сырье, материалы, комплектующие изделия, а также пассивные элементы (здания, сооружения, коммуникации), создающих необходимые условия для такого воздействия - защита от температурных изменений , ветра, осадков, освещение и многое другое.
К основным элементам технико-производственной базы предприятия относятся прежде здания и сооружения производственного назначения (корпуса цехов, трубы, эстакады, складские помещения), а также различное оборудование и машины, которые группируют по определенным признакам. К важным элементам производственной системы предприятия относятся также транспортные средства и инструменты всех видив.
Информация о состоянии и использования технико-производственной базы, ее отдельных элементов необходимой для принятия обоснованных управленческих решений по планированию деятельности и развития производственной системи.
Предприятие одновременно рассматривается как социально-экономическая система, содержащая функциональные подсистемы, среди которых основной является коллектив работников по соответствующим профессионально-квалификационным категориям. В единой системе предприятия выделяют иерархические, функциональные, кибернетические пидсистеми.
Любое предприятие является сложной иерархической системой, которая состоит из степеней: рабочее место, участок, цех, производство (рис. 2.6).
Каждый верхнюю ступень представляет собой элемент внешней среды для нижних ступеней, а каждый нижний является элементом внутренней среды для верхнего. Все ступени иерархии могут подразделяться на функциональные подсистемы, которые имеют объект и субъект управления по аналогии с кибернетическими системами.
Применение системного подхода позволяет выделить в деятельности предприятий специальные функции как относительно обособленные компоненти.
В рамках подсистем осуществляются определенные виды деятельности. Их относительная самостоятельность, определенность целей и содержание позволяют им интегрироваться в функциональные подсистемы:
1. Организация производственных процессов: техническая подготовка производства, производственные и трудовые процессы, качества продукции.
2. Элементная составляющая производства: здания, сооружения, производственные помещения, оборудование, устройства, приборы, предметы труда определенных свойств; кадры различных уровней квалификации.
3. Производственная инфраструктура предприятия: техническое обслуживание и ремонт основных материальных элементов производственной системы, ее материально-техническое и энергетическое обеспечение и транспортное обслуживание, а также складское и тарное хозяйство, сбыт готовой продукции.
4. Управленческая подсистема предприятия: технико-экономическое планирование, финансирование, бухгалтерский учет, научно-технический и социальное развитие пидприемства.
Каждое звено и функциональные подсистемы предприятия подобно кибернетических систем имеют «вход», «процесс» и «выход». Все это обусловливает наличие в них объектов и субъектов управления, которые связаны между собой каналами связи. Зависимости от приоритетов и целей деятельности функциональные подсистемы предприятия подлежат перегруппировке. Например, однородные элементы и связи по функциональному содержанию объединяются в подсистемы: техническую, технологическую, организационную и социальну.
В условиях рыночных отношений решение о создании нового предприятия или реконструкции действующего должно приниматься, когда прогнозируемая прибыль от его функционирования превышает средний ривень.
Цель создания предприятия связана с потребностями рынка, конструкции и технологии изготовления продукции, объемам ее выпуска, организационным типом производства, выбором элементов производственной системы, определению производственных мощностей, их расположением на определенной площади и другими параметрами.
Цель и подцели создания и функционирования производственной системы могут быть разнообразными. Поэтому для построения дерева целей используют системное формулирование целей и пидцилей.
Дерево целей позволяет оценить вероятность достижения целей высшего и низшего уровней в соответствии с ресурсами, определить приоритетные цели, а также оценить функционирование системы, ее подсистем, элементов. Степень достижения оперативных целей определяется показателями выполнения планов, заданий, графиков и другими показателями, характеризующие производственную дияльнисть.
Современные производственные стратегии и концепции организации производства. В условиях глобализации товарных рынков конкурентоспособность становится решающим фактором достижения успеха любого предприятия. Конкурирования осуществляется различными способами: цене, качеству, потребительским свойствам продукции (услуг), сервисным обслуживанием, сроками выполнения заказов, гибкостью приспособления производства к новым возникающих потребностей рынка, скоростью совершенствования существующих или проектирования новых изделий (услуг). Поэтому условием выживания в современной системе хозяйствования является мониторинг рыночной ситуации путем маркетинговых исследований, оценки собственных возможностей и постоянная корректировка и пересмотр целей пидприемства.
Достижения четко сформулированной цели в оптимальном режиме возможно при наличии конкретного плана - общей и производственных стратегий по функциональным сферам деятельности, действие которых охватывает изделия (услуги), процессы, методы и ресурсы производства, качественные и ценовые показатели, сроки изготовления продукции, ее сервисное обслуживание и графики работы.
Практика предпринимательской деятельности выработала некоторые производственные стратегии:
1) внимание на упрощение, 2) постоянное совершенствование, 3) активизация и поддержка инноваций; 4) тщательный выбор процессов; 5) непрерывное обучение, 6) производственное прогнозирование 7) уменьшение размера партии изделий; 8) сокращение производственных запасов; 9) минимизация запасов заготовок; 10) уменьшение разнообразия работ; 11) увеличение частоты поставок комплектующих изделий; 12) всеобщий контроль (проверка и статистический контроль процессов).
Указанные производственные стратегии той или иной мере воплощены в современных взаимосвязанных концепциях организации производства. Обобщенно их можно представить тремя группами:
1) Производство «точно вовремя» - получение всех материалов, комплектующих тогда, когда они нужны для сборки и выпуска продукции готовых изделий. При этом поставщик должен поставлять комплектующие по несколько раз в день.
2) Производить правильно с первого раза - тотальный комплексный (всеобъемлющий) контроль качества. Качество продукции (услуг) обеспечивается путем включения положений об ответственности за качество в каждую должностную инструкцию или описание работ производственного рабочего. Новый рабочий должен изучать принципы качества одновременно с обучением производственным операциям на оборудовании. Качество формируется на рабочих местах, а не в результате контроля изготовленной продукции.
3) Комплексное профилактическое обслуживание. На производственных рабочих возлагается обязанность тщательно осуществлять профилактические операции и обслуживать оборудование, на котором они работают, чтобы исключить его отказа. Это требует высокой квалификации рабочих, однако повышается качество процесса, производительность и гибкость производственной системы (рабочего места).

<- 2.2. Основы производственных систем 3. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ ->