Васильков В.Г.. Организация производства (2003)

4.1. Трудовой и производственный процессы

Общая характеристика трудовых процессов. Все виды технологических и производственных процессов на предприятии могут осуществляться только в результате труда рабочих. Труд представляет собой целесообразную деятельность людей, направленная на видоизменение и приспособление предметов природы к их потреб.
Каждый производственный процесс можно рассматривать с двух сторон: как совокупность изменений, которые испытывают предметы труда, - это технологический процесс, и как совокупность действий работников с затратами нервно-мышечной энергии, направленные на целесообразное изменение предмета труда, - трудовой процесс. Следовательно, существует непосредственная связь между технологическим, трудовым и производственным процессами (рис. 4.1).
Трудовой процесс - это совокупность методов и средств воздействия на предмет труда с помощью орудий труда или воздействий контролируемого (управляемого) человеком орудия труда на предмет труда с целью выпуска материального или нематериального продукта, которые осуществляются в определенных природных или искусственных условиях.
Трудовые процессы различаются по следующим основным признакам: характеру предмета и продукта труда, функциями работников, степени участия человека в воздействии на предмет труда (уровнем механизации), тяжестью праци.
По характеру предмета труда и продукта труда выделяют три вида трудовых процессов:
вещественно-энергетические, которые характерны для рабочих и в которых предметом и продуктом труда является вещество (сырье, материалы, детали, машины) или энергия (электрическая, тепловая, гидравлическая и т.п.);
информационные, присущие служащим и предметом и продуктом труда которых есть информация (экономическая, конструкторская, технологическая и т. д.);
виртуальные, связанные с информационным обслуживанием рабочих и служащих с помощью компьютерных систем и мереж.
По функциям, выполняемых трудовые процессы делятся на:
основные, осуществляемые работниками основных цехов (производств) при выпуске продукции;
вспомогательные, направленные на выпуск продукции (оказание услуг) для обеспечения нормальной работы основных цехов (производств);
обслуживающие, присущие работникам, создают условия нормального функционирования оборудования и рабочих мест в основных и вспомогательных цехах (производствах).
По степени участия человека в воздействиях на предмет труда трудовые процессы делятся на:
ручные, во время которых рабочие воздействуют на предмет труда без применения дополнительных источников энергии или с помощью ручного инструмента, который приводится в движение дополнительным источником энергии (электрической, пневматической и т.п.);
машинно-ручные, при которых технологическое воздействие на предмет труда осуществляется с помощью механизмов, машин (станков), но перемещение инструмента относительно предмета труда осуществляется рабочим. Например, обработка деталей на металлорежущих станках с ручной подачей;
машинные, когда изменение формы, размеров и других характеристик предмета труда осуществляется машиной без физических усилий рабочего, функции которого заключаются в установлении и снятии предмета труда и управлении работой машины. Примером такого процесса является обработка детали на станке с автоматической подачей инструмента;
автоматизированы процессы характеризуются тем, что технологическое воздействие на предмет труда, его установки и снятия выполняется без участия рабочего. В зависимости от степени автоматизации функции рабочего заключаются в контроле за работой машины, устранении отказов, наладке, смене инструмента, обеспечении необходимых запасов предметов труда и инструмента, составлении программы работы машини.
Основным элементом трудового процесса является операция. В составе операции принято выделять трудовые приемы, действия и рухи.
Трудовое движение - это однократное перемещение рабочего органа исполнителя (руки, ноги, туловища, глаз и т. д.) в процессе труда.
Трудовое действие - логически завершенная совокупность нескольких целевых трудовых движений, выполняемых без перерыва одним или несколькими рабочими органами исполнителя при неизменных предметов и средств труда. Например, трудовое действие «взять инструмент» состоит из таких элементарных движений: а) «протянуть руку к инструменту», б) «взять (охватить пальцами) инструмент».
Трудовой прием - это совокупность трудовых действий, выполняемых при неизменных предметов и средств труда и которые составляют технологически завершенную часть операции. Например, «установить заготовку в устройство». Трудовые приемы могут быть основными и допомижними.
Комплекс трудовых приемов представляет собой их совокупность (основных и вспомогательных), объединенных или технологической последовательностью, или общностью факторов, влияющих на время выполнения. Например, «установить резец на размер», «установить деталь в устройство и снять ее после обработки». В последнем примере объединения двух приемов в комплекс осуществлено по общности факторов (вес детали), что влияет на время выполнения этих приемов. Комплексы трудовых приемов образуют производственную операцию.
Пример распределения трудового приема на элементы приведен в табл. 4.1.
Различия в орудиях труда и свойствах предметов труда, используемых в материальном производстве, определяют технически обоснованную цель, своеобразие содержания и последовательность действий рабочих той или иной профессиональной групи.
Содержание трудового процесса определяется технологическим процессом и включает не только непосредственное влияние исполнителя на предмет труда (или с помощью оборудования и инструмента), но и наблюдение за работой оборудования, управление и контроль за ходом технологического процесу.
В процессе труда рабочие вступают в производственные отношения друг с другом.
Процесс труда как целесообразная деятельность реализуется в определенной последовательности логически связанных рациональных приемов, действий и движений, которые объединяются в такие общие этапы:
1) анализ ситуации (проблемы, плана работ, программы, технологии, замысла и т.п.);
2) представление о технологии выполнения работы, возможные воздействия факторов внешней среды, прогнозирования результатов процесса;
3) подготовка рабочего места и обеспечение его всем необходимым (материально-энергетическими ресурсами, рабочей силой, информацией, технологией и т. д.);
4) выполнение работы - непосредственный трудовой процесс;
5) оформление результатов работы;
6) сдача и внедрение (реализация) работы;
7) стимулирования результатов должным выполненной роботи.
Под содержанием труда понимают наименования конкретных задач и описание процессов выполнения конкретных операций. На содержание труда существенно влияют: продукция или услуги, средства труда; технология, организация производства, квалификация працивникив.
Автоматизация производства способствует повышению интеллектуализации трудовой деятельности, которая вызывает динамические изменения в содержании труда. Рутинные операции и процессы передаются технике, а функции человека в производственном процессе концентрируются на контроле, регулировании, переналадке и принятии решений в нестандартных ситуациях.
Инженерная психология рассматривает конструкцию машины в совокупности с ее оператором, который руководит процессом. Проектирование системы «человек - машина» осуществляется с учетом возможностей машины и человека. С усложнением конструкций машин повышаются антропометрические, физиологические, гигиенические и психологические требования при их использовании человеком. Психофизиологические процессы принципиально отличают трудовую деятельность оператора от работы машин.
Технологический прогресс меняет условия среды, в которых оператору приходится работать (температура, атмосферное давление, большие ускорения, вибрация, влажность, излучения и т.д.). Поэтому на современном этапе проектируется системный комплекс «человек - машина - среда», где главная роль отводится людини.
Такой комплекс обеспечивает лучшую совместимость всех элементов, повышает возможности оператора путем приведения их в соответствие условиям среды и конструкции машины во всех аспектах: техническом, психологическом, биофизического, антропометрических, эстетическом и т. д.
Оптимизация предметного содержания, орудий, условий и процессов труда - сфера изучения эргономики, которая синтезирует достижения социально-экономических, естественных и технических наук с целью создания нормальных условий труда и повышения ее ефективности.
Организация трудового процесса состоит в целесообразной интеграции в пространстве и времени, по количеству и качеству предмета труда, орудия труда и живого труда.
Основы проектирования трудового процесса. Несмотря на все большее влияние компьютерной техники и производственных технологий, организатором любой работы остается человек. Поэтому ключевым элементом производственной стратегии на предприятии является проектирование трудового процесса с учетом затрат и выгоды от альтернативных решений для предприятия и работников.
Целью проектирования трудового процесса является определение содержания и методов работы, создания продуктивного рабочего места, совершенствования производственных систем, их взаимодействия с учетом требований технологического процесса, принципов рациональной организации труда и удовлетворения потребностей виконавцив.
Конкретизация трудовой деятельности отдельного работника или их группы в определенных организационно-технических условиях производства определяется как функция проектирования трудового процесса. При этом организаторы производства, технологи, экономисты должны ответить на вопрос: товары, с какими параметрами, кто делает, где, когда, какими будут результаты трудового процесса, как удовлетворить физиологические и психологические потребности робитника.
Изучение работы осуществляется в двух направлениях:
исследование методов выполнения работы с целью их усовершенствования;
измерения работы для оценки эффективности праци.
В первом случае ведется поиск оптимального метода выполнения работ. При измерении определяется максимально допустимая продолжительность роботи.
В ходе исследования работы и поиска оптимального метода используется системный анализ с помощью диаграмм (рабочий - машина, совмещение движений, карт видов деятельности) и операционных карт с одновременным хронометражем и изучением норм времени. Выбор типа диаграмм зависит от вида деятельности (производственный процесс, рабочее место, взаимодействие рабочего с оборудованием, взаимодействие рабочих), на котором фокусируется цель исследования (табл. 4.2).
С точки зрения проектирования трудового процесса целью исследования производственного процесса является определение простоев, расстояния транспортировки и требований технологии к времени выполнения технологических операций, чтобы уменьшить количество стадий процесса и обеспечить снижение стоимости изделия. Процедура исследования заключается в составлении карты процесса, которая создается на основе ответов на вопрос:
1. Что делается (выполняется)? Надо или не надо это делать (выполнять)? Что будет, если этого не делать?
2. Где выполняется работа? Почему здесь ее выполняют, а не в любом другом месте?
3. Когда выполняется рабочее задание? Насколько важен время работы или работа не требует четкого определения времени и последовательности операций? Возможно ли выполнение работы в комбинации с некоторыми другими операциями?
4. Каким образом выполняется рабочее задание? Почему только так? Существует другой способ выполнения задачи?
5. Кто выполняет задачи? Может его выполнять другой? Какой должна быть квалификация исполнителя: высокой, средней, низкой?
Структура формирования трудового процесса показана на рис. 4.2.
С помощью подобных вопросов рационализируется работа, устраняются лишние, объединяются некоторые элементы, меняется порядок их выполнения. Для диагностирования производственной системы полезно составлять карту производственного процесса, в которой отражается маршрут движения любого объекта через весь процес.
На стационарном рабочем месте при преимущественно ручном характере операций акцент проектирование трудового процесса основывается на упрощении метода, экономичности движений и действий исполнителя. Лучше метод определяется двумя способами. Суть первого заключается в формализации индивидуального передового метода выполнения операции квалифицированным рабочим с последующим обучением других операторов. Второй способ предполагает детальный анализ каждого этапа работы нескольких рабочих, выбор лучших вариантов выполнения элементов операций и их комбинирования в эффективный метод. На основании полученных данных разрабатывается операционная карта с отображением всех элементарных движений и последовательности их виконання.
Когда в производственном процессе задействована система «рабочий - машина», при проектировании трудового процесса внимание фокусируется на одновременном эффективном использовании рабочего времени исполнителя и оборудования. Для анализа работы используется карта «рабочий - машина», если продолжительность работы оператора меньше периода работы оборудования. При обслуживании рабочим нескольких единиц оборудования необходимо найти минимальную суммарную стоимость простоев оборудования и оператора.
Для описания взаимодействия рабочих в бригаде используется бригадная карта занятости и бригадная производственная карта. Первая содержит карты загруженности каждого члена бригады. Бригадная производственная карта разрабатывается для определения взаимодействия рабочих с оборудованием в конкретном производственном цикле при лучшем сочетании количества операторов и оборудования. Такие карты применяются в исследовании и определении процессов, которые повторяются. На их основании разрабатываются стандартные процедуры для конкретных завдань.
Общая схема улучшения метода выполнения работы включает последовательность таких действий: 1) решить, с какой работы начать, 2) собрать информацию о методе ее выполнения; 3) проанализировать определенный метод; 4) разработать более совершенный метод, 5) внедрить определенный метод; 6) проанализировать эффективность использования этого методу.
Современные концепции проектирования труда. Существующая практика проектирования производственного процесса содержит элементы двух научных школ: эффективности и поведенческой (биохевиористичнои). Первая основывается на систематизированном, логическом, формализованном подходах к описанию процесса. Вторая возникла в 50-х годах и в дальнейшем развивается, открывая новые аспекты человеческого фактора в производстве и методы решения некоторых проблем, присущих производственным системам. Среди таких проблем выделяется недовольство работников работой в связи с потерей интереса к ней; жестким контролем; узкой специализацией, которая сопровождается монотонностью и рутинность мелких операций; ограниченностью обучения и профессионального просування.
Для повышения интереса к труду проектировщики стали анализировать возможности и применять комплексный подход к ее организации. Такой подход, объединяющий достижения школ эффективности и поведенческой, получил название «организация организации труда».
Организация организации труда - это структуризация труда, что предполагает формирование содержания труда и временного связи человека с трудовым процессом с целью повышения доходности предприятия и одновременно привлекательности рабочих мест, а также степени удовлетворения працею.
Структурирование труда опирается на выводы психологии относительно поведения и динамики групп. Поведение людей в значительной степени определяется возможностью удовлетворить важные для каждого потребности. Возможности расширяются с повышением активизации мотивации человека соответствующим формированием содержания праци.
К принципам структуризации труда относятся: расширение задач (специализации), обогащение содержания задач (трудового процесса), смена работы, групповая робота.
В процессе расширения задач несколько структурно однотипных и связанных между собой конкретных задач объединяются в одно большое общее задание (рис. 4.3).
Преимущества: повышение гибкости использования персонала и соответственно рабочей системы, рост интереса к труду; объединения задачи по конкретному продукту облегчает оценки результатов труда, способствует уменьшению физического и психологической нагрузки на работника и повышению качества продукции вследствие лучшей мотивации.
Недостатки: увеличение затрат времени на обучение, повышение расходов и соответствующих требований к рабочим; дополнительная потребность в средствах производства, поскольку к расширению задач производительность была меншою.
Обогащение содержания труда заключается в объединении задач и операций, выполняемых в разной последовательности, в одно новое завдання.
Для обогащения содержания труда функции отдельных задач, связанных с планированием, контролем, техническим обслуживанием и принятием решения, включают в основной задачи (рис. 4.4).
Преимущества: расширение свободы действий, повышение квалификации, сокращение времени на согласование и получение информации, рост привлекательности рабочих мисць.
Недостатки: длительное время подготовки персонала; сопротивление управленческих работников изменениям полномочий; длительное ожидание улучшения общих результатов роботи.
Изменение работ (ротация) рассматривается как обогащение содержания труда путем осуществления различных видов деятельности на различных рабочих мисцях.
Ротация бывает: плановая и неплановая; по собственной инициативе и по инициативе администрации. Ротация осуществляется как на отдельных рабочих местах, так и в группе. Интервала в изменениях рода занятий не иснуе.
Работа в группах.

<- ГЛАВА 4. Организации трудового процесса и РАБОЧИХ МЕСТ 4.2. Организация труда и ее формы ->