Сопко. Бухгалтерский внутрихозяйственный учет (1998)

В. 1.4. Группировка факторов процесса производства по технологии

Как фактор, влияющий на построение учета затрат, технологический процесс производства классифицируют по следующим признакам:
способом получения продукции;
технологии;
особенностями организации;
характером продукции.
Способ получения продукции. Нужная обществу продукция, как известно, либо добывается из недр земли, водных пространств, атмосферы, или изготавливается из уже добытых, выращенных или даже уже изготовленных продуктов. Учитывая это хозяйства, которые производят или добывают продукцию, делятся на две большие группы: добывающие (добыча угля, руды, соли и т.д.) и перерабатывающие (машиностроение, приборостроение, химическая, сахарная, кондитерская и др.).
В добывающих отраслях отсутствуют затраты на сырье и материалы, которые являются, по сути, дарами природы. Для них характерной чертой (признаком) является относительно короткий цикл производственного процесса, отсутствие незавершенного производства, однороднисть продукции и т. ин.
В перерабатывающих производствах перерабатывают или обрабатывают сырье и материалы, добытые, выращенные или изготовленные на перерабатывающих пидприемствах.
Технология. По технологии все производства делятся на такие, где технологический процесс может быть прерван без существенных потерь и ущерба для конечного продукта, и такие, где даже незначительное прерывания технологического процесса наносит производству непоправимый вред. Итак, в зависимости от технологии производственный процесс может быть непрерывно или безперервним.
С точки зрения построения учета затрат на производство важно вот что. Технологический процесс - это совокупность операций, несколько технологических операций формируют технологическую фазу, участок или передел. Характер операций технологического процесса определяет, какие из них могут быть отражены в первичных документах на основании данных о количественных параметрах производственного процесса, чтобы дальше, как того требует группировки затрат, их можно было суммировать по видам продукции, местами (центрами) формирование и другим признакам группировки .
Если в ходе технологического процесса является возможность определить такие операции, в связи с которыми можно определить количественные и стоимостные параметры производственного процесса, то учет целесообразно осуществлять по операциям, по фазам, по переделам. В противном случае учет должен строиться по производству в целом. Отбор осуществляется по форме, которая приведена на рис. В. 1.2.
Технологические операции по своему характеру могут быть двух видов: механические или органические (химические, биологические и др.). Если процесс производства состоит только из механических операций, его называют механическим, а когда он состоит из органических или смешанных операций, его называют органичним.
В производствах с механической технологии продукцию получают исключительно после объединения самостоятельных механических элементов, деталей, узлов, комплектов и т.д.. В этих производствах есть возможность отделять в учете любую участок производства, чтобы определить количественные и стоимостные параметры. Благодаря этому учетный процесс производства поддается разделению на переделы, фазы, участки, вплоть до отдельной операции.
В производствах с органической технологии требуется тщательный отбор тех технологических операций, на которых есть возможность измерить количественные и качественные параметры производственного процесса, определить эти параметры по полупродукта и выяснить, как формируется себестоимость этих полупродуктов. Если такой возможности нет, то учет следует строить в целом. Виды технологических процессов приведены на рис. В. 1.3.
Заметим, что упомянутые только свойства не связаны с понятиями прерывности и непрерывности. В частности, в случае непрерывного технологии процесса производства (например, пивоварения) учет затрат может осуществляться отдельными технологическими переделами (сухой - солодорощення, мокрый - варки, брожения, разливки). Более того, не только по отдельным переделам, но и по отдельным мокрыми фазами мокрого передела - варки, брожения, дображивания, розливання.
Особенности организации. Возможность отделять друг от друга рабочие места, фазы технологии, переделы др. позволяет соответственно строить учет процесса виробництва.
Обособленные самостоятельные технологические участки - рабочее место, фаза, передел, линия - на практике называют центром затрат. В рамках этих расходов осуществляют учет затрат по елементами.
Характер продукции. Результатом производства является продукция (изделие, работа, услуга, информация и т.д.). Бухгалтерский учет должен обеспечить информацию о ее количество, качество, стоимость. Характер продукции определяется по следующим признакам:
форма;
степень готовности;
конструкторская и технологическая складнисть.
По форме продукцию разделяют на три группы: овеществленный (изделие - трактор, хлеб, пшеница и т.д.); результат работы (ремонт); услуга (перевозка груза и т.п.).
По степени готовности продукцию разделяют так: готова; полуфабрикат (готов к употреблению, но производственного), не готова (незавершенное производство, некомплектность).
Готовой считается продукция, которая полностью соответствует стандартам, техническим, договорным или иным условиям, принята с производства на склад, а в отдельных случаях на нее составлен сертификат или другой документ о якисть.
Продукция может быть основной, побочной или побижною.
На построение бухгалтерского учета затрат производства влияет характер продукта труда по степени конечной готовности.
Продукция с точки зрения данного производства может считаться не готова, но пригодной для промышленного потребления. Например чугун. Это готовый продукт для чавуновариння, но полуфабрикат для сталеплавильного процесса. Поэтому при построении учета производственного процесса необходимо четко разграничить понятия готового продукта, полуфабриката, напивпродукту.
По конструкторской и технологической сложностью продукцию разделяют на простую и складну.
В бухгалтерском учете продукция учитывается как в натуральном, так и в стоимостном вираженни.
Кроме продукции в производственном процессе участвуют и элементы вещественного характера: отходы, брак и т.д.. Учитывая это следует выяснить овеществленный результат производственного процесса, чтобы построить его бухгалтерском облик.
Оценки продукции также влияет на построение учета производственного процесса. В зависимости от того, для чего нужно такое оценивание, его достают для таких видов стоимости: фактическая себестоимость, плановая себестоимость, стоимость в ценах реализации - розничных, договорных, оптовых и т.д..

<- В. 1.3. Факторы, влияющие на построение внутрихозяйственного учета , затрат и доходов В. 1.5. Углубленная учетная классификация технологического процесса производства продукции ->